Rumex crispus L.

Referência : Almeida, R., Antunes, S. C. (2019) Diversidade Vegetal do Polo 3 da UPorto: HERBÁCEAS, Rev. Ciência Elem., V7(1):00A
Autores: Rubim Almeida e Sara Cristina Antunes
Editor: José Ferreira Gomes
DOI: [http://doi.org/10.24927/rce2019.00A]

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Planta até 130 cm. Caules eretos e estriados. Folhas são oblongo-lanceoladas, acunheadas ou, com menor frequência, truncadas ou arredondadas na base, agudas, de margem, geralmente, ondulada; a lâmina tem um comprimento maior do que o pecíolo ou quase do mesmo tamanho. Inflorescência densa. Os frutos são aquénios pardo-avermelhados escuros.

Família: POLYGONACEAE [POLYGONACEAE]

Nome Científico: Rumex crispus L. [Rumex crispus Lin.]

Nome Vernáculo: Cata-cruz, Labaça, Regalo-da-horta.

Ecologia: Erva perene de terrenos incultos nitrificados, margens de linhas de água, tolerante a diversos valores de pH do solo.

Floração: Abril a Junho.

Estatuto: Espécie invasora, nativa da Eurásia, subcosmopolita, amplamente distribuída por todo o mundo pela ação humana.

Observações: As folhas são muito ricas em vitaminas e minerais como Ferro. Podem ser comidas cruas ou cozinhadas, em sopas, saladas ou acompanhamentos. As sementes torrefactas são usadas como substituto do café.

Notas

Imagem disponível para download no Banco de Imagens da Casa das Ciências.