Mostrar código-fonte de Hipótese do Fluxo de Massa

<span style="font-size:8pt"><b>Referência : </b> Correia, S., (2014) Hipótese do fluxo de massa, ''[http://rce.casadasciencias.org Rev. Ciência Elem.]'', V2(1):005
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<span style="font-size:8pt"><b>Autores</b>: <i>[[Usu&aacute;rio:Sandraimc|Sandra Correia]]</i></span><br>
<span style="font-size:8pt"><span style="font-size:8pt"><b>Editor</b>: <i>[https://www.uc.pt/fctuc/dcv/pessoas/docentes/j_canhoto Jorge Canhoto]</i></span><br>
<b>DOI</b>: <i>[[http://doi.org/10.24927/rce2014.005 http://doi.org/10.24927/rce2014.005]]</i></span><br>
<html><a href="https://rce.casadasciencias.org/rceapp/pdf/2014/005/" target="_blank">
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A Hipótese do Fluxo em Massa ou Fluxo de Pressão é um modelo, proposto por Ernst Münch em 1927, que procura explicar a deslocação da '''seiva elaborada''' no '''floema'''. 

Segundo esta hipótese, os açúcares produzidos nas células do mesófilo durante a '''fotossíntese''' deslocam-se através dos elementos do tubo crivoso (células condutoras do floema) desde as zonas de produção (fontes), como folhas e órgãos de reserva (tubérculos, raízes), até aos locais de consumo e/ou armazenamento (folhas jovens, flores, frutos em desenvolvimento), vulgarmente chamados sumidouros. A passagem dos açúcares das células fotossintéticas do mesófilo para as células condutoras do floema é chamada carga do floema. Do mesmo modo, a deslocação dos açúcares dos elementos condutores do floema para as células dos sumidouros é chamada descarga do floema. O sentido do movimento da seiva elaborada é independente da gravidade e ocorre sempre das fontes para os sumidouros por fluxo em massa em virtude de um gradiente de pressão entre estes. Isto significa que o movimento pode ser ascendente ou descendente. Por exemplo, na batateira, a formação dos tubérculos envolve o transporte de açúcares das folhas para os órgãos de reserva em formação, um movimento descendente. No entanto, se pensarmos nos açúcares mobilizados dos cotilédones para o ápice caulinar durante as fases iniciais de desenvolvimento de uma planta, o movimento é ascendente.

Como se gera este gradiente? Quando os açúcares são transportados para as células floémicas nas zonas de carga, o '''potencial osmótico''' destas células reduz-se (torna-se mais negativo). Para compensar este abaixamento do potencial osmótico, a água desloca-se das células vizinhas do xilema, onde o '''potencial hídrico''' é mais elevado devido ao teor em solutos mais reduzido (potencial osmótico mais elevado), para as células floémicas. A entrada de água nos elementos condutores do floema causa um aumento da pressão de turgescência. Nos sumidouros, o processo é, de certa forma, inverso. À medida que os açúcares são transportados das células floémicas para as células dos sumidouros a água acompanha esse movimento, originando uma diminuição da '''pressão de turgescência'''. Gera-se assim um gradiente de pressão entre as fontes e os sumidouros. O resultado é um movimento em massa (a água e os solutos dissolvidos deslocam-se à mesma velocidade) desde as fontes para os sumidouros. Este processo só é possível porque, entre os dois locais, a seiva translocada no floema não tem que atravessar nenhum sistema membranar. Deve referir-se que o transporte entre as fontes e os sumidouros é um processo puramente físico que não envolve gastos de energia metabólica e que depende exclusivamente do gradiente de pressão que se estabeleceu. No entanto, os processos de carga e descarga do floema, geradores do gradiente de pressão, envolvem o transporte de açúcares através de transportadores membranares que utilizam energia metabólica.


[[Ficheiro:Hipótese do fluxo de massa.jpg|200px|thumb|left]]

Referências:
Evert, R. F. e Eichhorn, S. E. (2013) Raven Biology of Plants. W. H. Freeman and Company Publichers, NY.
Salisbury, F. B. e Ross, C. W. (1992) Plant Physiology, 4ª Ed., Wadsworth Publishing Company, Belmont. 
Taiz, L. e Zeiger, E. (2010) Plant Physiology, 5ª Ed., Sinauer Associates, Inc. 


[[Category:Botânica]]
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<br>Criada em 16 de Março de 2012<br>
Revista em 30 de Outubro de 2012<br>
Aceite pelo editor em 6 de Novembro de 2012<br>